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LaSelva
schwarze Oliven, 310g
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Geschmacksintensive, aromatische Oliven, reif geerntet und in Salzlake eingelegt. Sie zeichnen sich durch ihre grau-schwarze Farbpalette aus, die durch natürliche Fermentation entsteht.
Verwendung:
Als Antipasto und ausgezeichnet zu Fisch und Eintöpfen. Unverzichtbarer Bestandteil für typisch toskanische Rezepte wie Wildschweingerichte und Huhn Cacciatore.
Region, Anbaugebiet: Apulien
Abtropfgewicht: 170 g
Zutaten:
Schwarze Oliven*, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*, Säureregulator: Milchsäure.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Nährwerte pro 100 g**:
Energie [kj/100g] | 909 kJ |
Energie [kcal/100g] | 221 kcal |
Fett abs. [g/100g] | 23 g |
gesätt. Fetts. [g/100g] | 2,9 g |
Kohl.hyd. [g/100g] | 0,7 g |
davon Zucker [g/100g] | 0,7 g |
Eiweiß [g/100g] | 1,5 g |
Salz [g/100g] | 4 g |
**Bezogen auf das abgetropfte Produkt.
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