Paprika geräuchert

Aus MURCIA

Leuchtende Röte und rauchige Note. 

Umgeben vom Rauch der Steineiche versteckt diese feurig-rote geräucherte Paprika im Inneren einen beispiellosen fruchtig edelsüßen Geschmack. Das schafft sie nur, weil sie unter besten Bedingungen in einer der trockensten Regionen Europas – Murcia - sorgfältig von Hand geerntet wird, 8-10 Tage im Rauch der Steineiche trocknet und anschließend frisch gemahlen wird. Wer von Ihr noch nie gehört hat, kennt sie wahrscheinlich trotzdem. Sie ist die geheime Zutat der bekanntesten spanischen Wurst: Die Chorizo.

DAFÜR STEHT TASTE THAT MATTERS

QUALITY MATTERS

• BIO: keine Zusatzstoffe, frei von Pestiziden
• Sonnengetrocknet & Handmade
• Frisch: Im ganzen gekauft und in Deutschland gemahlen
• Gewürzmischungen gemischt von Spitzenköchen

NATURE MATTERS

• Gewürze aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden
• Wachsen in Mischkulturen
• Wahrung von indigenen Pflanzensorten
• Förderung von Biodiversität

PEOPLE MATTERS

• Fairbezahlte Bauern & Bäuerinnen
• 50% des Gewinns geht in soziale Projekte vor Ort
• Manufaktur ist soziale Einrichtung für Menschen mit Benachteiligungen

Zutaten:

geräucherte Paprika