Green Umami

Geschmackswunder von Pascal Haag

Green Umami ist eine einzigartige Mischung, die den fünften Geschmacksinn Umami anspricht. Umami kommt ursprünglich aus der japanischen Küche und steigert die Geschmackswahrnehmung. In der Nahrungsmittelindustrie wird der Umami-Geschmack mit gesundheitsschädlichen Glutamaten erzielt, - vor allem in Brühen und Geschmacksverstärkern. SoulSpice verwendet für Green Umami Schabzigerklee und Hanf – und überrascht damit die Sinne! 

Die Hanfsamen erzeugen einen kräftigen Geschmack, der durch aromatische Kräuter und Muskatnuss abgerundet wird. Green Umami wird auf Ihrem Gemüse Wunder wirken, z.B. auf Kartoffeln mit Frischkäse oder in Quarksaucen als Begleitung zu Ihrem Gemüse.  

DAFÜR STEHT TASTE THAT MATTERS

QUALITY MATTERS

• BIO: keine Zusatzstoffe, frei von Pestiziden
• Sonnengetrocknet & Handmade
• Frisch: Im ganzen gekauft und in Deutschland gemahlen
• Gewürzmischungen gemischt von Spitzenköchen

NATURE MATTERS

• Gewürze aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden
• Wachsen in Mischkulturen
• Wahrung von indigenen Pflanzensorten
• Förderung von Biodiversität

PEOPLE MATTERS

• Fairbezahlte Bauern & Bäuerinnen
• 50% des Gewinns geht in soziale Projekte vor Ort
• Manufaktur ist soziale Einrichtung für Menschen mit Benachteiligungen

Zutaten: 

Hanfsamen, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Salz, Paprika, Kokosblütenzucker, Schabzigerklee, Pfeffer, Kümmel & Muskat