Materia Rossa - Rosso Toscano IGT 2019, 0,75l

Ein Rosso toscano mit Charakter, warmherzig und belebend. Mit diesem Cuvée senden wir eine Botschaft der Hoffnung und Zuversicht. Wie die Samen der Pusteblume begeben wir uns auf die Reise unseres Lebens, überwinden unsere Ängste, wachsen, sind bereit, neue Abenteuer zu erleben und wir vertrauen in die Zukunft.

Verwendung:
Passt zu Nudelgerichte mit Tomatensaucen und Ragout, rotes Fleisch, würzige Gerichte, Eierspeisen Serviertemperatur 18°C.

Zutaten:
Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ökostandard & Qualitätslabel:
Naturland Fair

Region, Anbaugebiet:
Maremma Toskana

Rebsorten:
Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot.

Jahrgang:
2019

Alkohol [vol. %]:
13,5%

Qualitätsbezeichnung bei Wein:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Lagerfähigkeit:
3 - 4 Jahre

Geschmack:
Ein harmonischer, fruchtig-eleganter Wein mit Kirschnoten und einem würzigen Finale.

Herstellung:
Reifung zunächst in Stahltanks, danach für mindestens 3 Monate in französischen Barrique-Fässern. Bevor der Materia Rossa in den Verkauf gebracht wird, ruht er mindestens drei weitere Monate in der Flasche.

Gärung:
12 Tage bei 28°C

Allergene: Sulfite